9 detalles que te dirán si una carne es fresca
Para saber si una carne es fresca y de calidad sólo tienes que observarla con criterio. En estas líneas, Mataderos Insulares de Gran Canaria quiere compartir contigo esas características clave, esos detalles distintivos que están presentes en las carnes frescas y de calidad. Vamos por partes:
