Show cooking ‘Maridaje de carnes y vinos‘ en el stand de Mataderos Insulares de Gran Canaria en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018. Un grupo de comensales elegidos mediante sorteo disfruta de la experiencia de combinar con acierto vinos y carnes.
Show cooking ‘Despiece de vacuno‘ desarrollado en el stand de Mataderos Insulares de Gran Canaria en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018. Dinamiza la actividad en directo el chef grancanario Aridane Rivero. Al corte, Dailos Falcón, carnicero del Matadero de Gran Canaria.
Exhibición degustación de bocadillos canarios de autor en el stand de Mataderos Insulares de Gran Canaria en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018. Una actividad dinamizada por el chef grancanario Aridane Rivero. Cuatro restaurantes de la isla de Gran Canaria muestran cómo hacen sus bocadillos más originales en directo y ante el público que asiste…
El chef grancanario Aridane Rivero dinamiza una degustación de pata canaria en el stand de Mataderos Insulares de Gran Canaria en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018.
El cochino negro es una raza autóctona de porcino de Canarias. Se trata de una especie amenazada que cuenta con una población muy reducida, pero que, instituciones como el Cabildo de Gran Canaria, han apostado por recuperar por el valor excepcional de su carne. Mataderos Insulares de Gran Canaria realizó en su stand de la…
Agustín González, gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria, comenta a los medios cómo se gestiona el servicio que dirige y el valor social del Matadero de Gran Canaria. Una entrevista grabada en el stand que Mataderos Insulares de Gran Canaria habilitó en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018 en la Institución Ferial de…
