Matadero General y Matadero de Aves
- Lunes: vacuno y caprino y aves.
- Martes: sólo porcino y aves.
- Miércoles: vacuno, caprino, ovino, aves y conejos.
- Jueves: vacuno y vacas de leche, caprino, ovino y aves.
- Viernes: Porcino, dentro de los porcinos, madres y verracos. Aves.
Jornada ordinaria de trabajo: de 07.30 horas a 15.00 horas.
Días de sacrificio por el rito halal*
- Lunes: vacuno, caprino y aves.
- Miércoles: vacuno, caprino, ovino y aves.
Jornada ordinaria de trabajo: de 07.30 horas a 15.00 horas.
Cuando las jornadas de sacrificio y faenado coincidan con días festivos del calendario laboral oficial, el usuario deberá estar pendiente de los cambios de fechas.
*Para cualquier sacrificio bajo rito musulmán, se ha de contactar con el representante de la comunidad musulmana en la isla de Gran Canaria. El cliente abonará el cargo correspondiente por sacrificio que establezca el representante de la comunidad musulmana. El cliente ha de contactar previamente con la Secretaría de la Comunidad Islámica en la isla de Gran Canaria Mezquita del Rey Khaled.
