BUSCADOR DE TRANSPARENCIA
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Portal de Transparencia
Una opinión pública suficientemente informada y que tenga una visión crítica son argumentos claves para mejorar la experiencia de calidad democrática de una sociedad.
Con la información y los medios de este portal, podrá acceder a la información de Mataderos Insulares de Gran Canaria que se ha previsto en la Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y Acceso a la Información Pública, cuya divulgación sea relevante para garantizar la transparencia de la actividad relacionada con el funcionamiento y el control de su actuación.
Este portal ofrecerá del mismo modo aquella información que los ciudadanos soliciten con una mayor frecuencia en virtud del ejercicio del derecho de acceso a la información pública.
Ley 12 2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y acceso a la Información pública. Actualización: 18/03/2025. En formatos: CSV / PDF / ODT / WORD
> Acceso a la web del Comisionado de Transparencia
> Acceso al documento de la Ley de Transparencia de Canarias y de Acceso a la Información Pública
> Protocolo de Transparencia y Buen Gobierno de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Actualización: 26/06/2025. En formatos CSV / PDF / ODT / DOCX / ODS / XLSX / TXT
> Informe Anual del Grado de Implantación de la Transparencia en Mataderos Insulares de Gran Canaria 2023-2024. Actualización: 09/04/2025. En formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
> Informe Anual del Grado de Implantación de la Transparencia en Mataderos Insulares de Gran Canaria 2022-2023. Actualización: 4/3/2024. En formatos: CSV / PDF / ODT / WORD
> Los resultados de la última autoevaluación publicada del grado de Transparencia en Mataderos Insulares se encuentran publicados en una relación en la web del Comisionado de Transparencia de Canarias. Puede acceder a la información desde este enlace. Actualización: 18/03/2025.
Fecha de la última actualización de los contenidos del portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria: 4 de marzo de 2024.
> Protocolos COVID-19 en Mataderos Insulares de Gran Canaria > acceso
Información institucional, organizativa y marco jurídico
Actualización 17/06/2025
Información institucional
La sociedad de responsabilidad limitada Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U. fue constituida con fecha 22 de septiembre de 2.009, y su capital social, 3.006,00€, fue totalmente suscrito y desembolsado por el Excelentísimo Cabildo Insular de Gran Canaria, como único socio fundador, para la gestión de los servicios del Matadero Insular, debido al desistimiento de los anteriores concesionarios por no poder hacer frente a una gestión eficiente y sostenible demandada por un sector primario necesitado de un servicio público básico y esencial que diese respuesta equilibrada a la actividad ganadera del momento.
Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U, como sociedad mercantil insular, forma parte del Sector Público Institucional del Cabildo de Gran Canaria, según determina el artículo 139 y 156 del Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración del Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria (en adelante, ROGA), aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
La historia de los mataderos en el Archipiélago está ligada a un proceso de transición de mataderos de carácter municipal, ya que cada municipio disponía de sus propias instalaciones industriales destinadas al sacrificio de ganado, a mataderos de ámbito insular. En la isla de Gran Canaria los mataderos municipales estuvieron en funcionamiento hasta el año 1997, siendo el de Las Palmas de Gran Canaria, el que realizaba la mayor parte de los sacrificios de animales para el consumo en la isla.
A medida que las normas comunitarias se fueron haciendo más estrictas, se dio un plazo temporal para que los mataderos de las Islas Canarias se adaptaran a la regulación normativa aprobada por la Unión Europea. El objetivo era centralizar el sacrificio y faenado de animales, asegurando que se cumplieran los requisitos sanitarios establecidos, garantizando la trazabilidad y el origen de los productos cárnicos, así como el bienestar animal en todo el proceso, fomentando prácticas sostenibles en la ganadería.
A la vista del elevado desembolso económico que suponía la adaptación a los requisitos sanitarios y de acuerdo con el bajo volumen de sacrificio total de la isla de Gran Canaria, el Cabildo Insular de Gran Canaria decidió insularizar el servicio, creando, como en cada una de las islas de Archipiélago canario, una única instalación insular destinada a matadero.
En 1997, agotados los plazos impuestos por la Unión Europea, se procedió al cierre de todos los mataderos municipales de Gran Canaria. Sin embargo, el servicio del matadero insular de Gran Canaria, a la espera de entrar en funcionamiento, aún pasó por una etapa de gestión indirecta con la participación de las empresas ‘Mataderos e Industrias Cárnicas S.L (1997-2000), Sialsa y Vanyera S.A. (2000-2005) y Atlántico 7 S.L. (2005-2009).
Sector pecuario en retroceso
Los últimos tiempos del sector pecuario en Gran Canaria han estado dominados por fuertes retrocesos. Retrocesos impuestos por la falta de perspectivas profesionales, sin relevo generacional en las explotaciones ganaderas, con costes de explotación demasiado altos para hacerlas viables.
Los precios al alza de los piensos de los animales, las crisis alimentarias generadas por las enfermedades del ganado, la caída del consumo local de carne fresca sustituida por la congelada importada, las trabas administrativas o la baja cualificación profesional del sector ganadero son algunos de los factores que han incidido en la reducción de la actividad pecuaria en la isla de Gran Canaria.
Bajo este panorama, el Cabildo de Gran Canaria, con su política de recuperación del sector ganadero de los últimos años, ha tenido una contrapartida coherente en el trabajo desarrollado desde la entidad Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Una entidad que controla y regula el sacrificio de animales para consumo humano en la isla de Gran Canaria bajo las mejores condiciones sanitarias y veterinarias, pero que, con sus nuevas atribuciones, también se ha convertido en un valor añadido para el sector ganadero insular.
Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU contribuye significativamente a la economía de Gran Canaria, generando empleos directos e indirectos y apoyando al sector ganadero local. A lo largo de su historia, ha mantenido una estrecha relación con las tradiciones ganaderas de la isla, participando en eventos y ferias locales que promueven la calidad de los productos cárnicos de Gran Canaria. Para facilitar la transparencia y la reutilización de la información, documentos como el organigrama y los estatutos están disponibles para su descarga en formatos ODS / ODT, PDF, XLSX, JSON, RDF, TXT, DOCX, CSV y XLM.
Informacion Institutcional en formato ODS / ODT / PDF / XLSX / JSON / RDF / TXT / DOCX / CSV
Información organizativa
Actualización 25/11/2025
Consejo de Administración
El Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria es el órgano ejecutivo de la entidad. Fue constituido legal y oficialmente el día 23 de junio de 2020. Puede descargar el documento acreditativo emitido por la secretaria del consejo en estos enlaces. En formato: PDF / ODT / DOCX / TXT / ODG / ODF / JSON / XLXS / CSV / ODS
Se puede ver la publicación en el Boletín Oficial del Registro Mercantil de la actualización de los miembros del Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria en estos enlaces. En formato: PDF / ODT / WORD / DOCX / ODS / ODG / XLXS / CSV
En la fecha de actualización de este apartado, se está procediendo a la renovación de los miembros del Consejo de Administración. Proceso que aún no ha concluido.
COMPOSICIÓN CONSEJO ADMINISTRACIÓN MATADEROS INSULARES DE GRAN CANARIA, S.L.U.
Acuerdos del Pleno del Cabildo de Gran Canaria, de fechas 24 de noviembre y 29 de diciembre de 2023, ratificados por Acuerdo del Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U. en sesión celebrada el 21 de febrero de 2024.
El Pleno del Cabildo de Gran Canaria conforma la Junta General de la Sociedad Mercantil Insular, y en sesiones celebradas el 24 de noviembre y 29 de diciembre de 2023, respectivamente acordaron la sustitución y nuevo nombramiento de dos de sus consejeros.
El órgano de administración de la citada sociedad mercantil insular es un Consejo de Administración, cuyos miembros son nombrados por la Junta General, compuesto por un total de 12 consejeros según los estatutos de la entidad, según se detalla a continuación:
Presidente y consejero
Sr. D. MIGUEL ANTONIO HIDALGO SÁNCHEZ, PRESIDENTE Y CONSEJERO
Titular de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: Ctra. General del Norte, Km 7,2 (Granja Agrícola), Cardones, Arucas, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Ha dedicado 25 años de su vida a la empresa privada en el campo del comercio industrial, mientras que en su faceta pública ha sido alcalde de la Vega de San Mateo desde el año 1995 hasta el 2006, período durante el cual fue miembro del Comité Ejecutivo de la FECAM y presidente de su Comisión de Solidaridad.
Además, mantiene una estrecha relación con el movimiento artístico- cultural de Gran Canaria.
Retribución bruta anual: 67.421,76€
Datos de Identificación en formatos: PDF / ODT / WORD / DOCX / ODS / ODG / CSV / XLXS / XLM / TXT / JSON
Datos sobre registro de intereses en formatos: PDF / ODT / DOCX / ODS / TXT / ODG / CSV / XLM / XLXS / JSON
Datos sobre actualizaciones y modificaciones en formatos: PDF / ODT / DOCX / ODS / ODG / CSV / XLXS / XLM / TXT / JSON
Vicepresidenta y consejera
Sra. DOÑA MINERVA ALONSO SANTANA
Titular de la Consejería de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Artesanía, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Profesor Agustín Millares Carló, nº 14, 3ª planta, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Maestra de Educación Especial y especialista en Audición y Lenguaje, ha trabajado como técnica de empleo y desarrollo local y como técnica de la Concejalía de Educación en el Ayuntamiento Telde. Asimismo, ha ejercido como maestra de Pedagogía Terapéutica en distintos centros educativos de la isla de Gran Canaria.
En su actividad política ha sido concejala de Nueva Canarias en Telde durante el mandato 2011-2015 y actualmente ocupa cargo orgánico como Secretaria de Educación de Nueva Canarias.
Retribución bruta anual: 60.514,19€
Datos de identificación en formatos: PDF / ODT / DOCX / ODS / TXT / ODG / CSV / XLXS / JSON
Datos sobre el registro de intereses en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre actualizaciones y modificaciones en formatos: PDF / ODT / WORD
Miembros del Consejo de Administración
Miembros del Consejo de Administración formatos: PDF / ODT / WORD
Sr. DON CARMELO RAMÍREZ MARRERO
Titular de la Consejería de Cooperación Institucional y Solidaridad Internacional, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Profesor Agustín Millares Carló, nº 14, 6ª planta, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Licenciado en Derecho, nació en Santa Lucía y ha ocupado puestos de responsabilidad política desde las primeras elecciones democráticas, ya que en 1987 fue elegido diputado del Parlamento de Canarias y en 1979 alcalde de su municipio, cargo que desempeñó durante 16 años.
Desde 1995 es consejero del Cabildo de Gran Canaria, del que ha sido vicepresidente y portavoz del Grupo de Nueva Canarias.
Secretario de Organización y miembro de la Ejecutiva Nacional de Nueva Canarias-Bloque Canarista. Fue Alcalde de Santa Lucía de Tirajana desde1979 a 1995. También ocupó un escaño de Diputado en el Parlamento de Canarias entre 1987 y 1989. En los períodos 1995-1999 y 1999-2003 fue vicepresidente del Cabildo de Gran Canaria. Posteriormente ha sido reelegido consejero del Cabildo de Gran Canaria en los mandatos 2003-2007 en los que fue portavoz del grupo en la oposición 2007-2011 años en los que ocupó la Consejería de Cooperación Institucional y Solidaridad Internacional 2011-2015 volvió a ocupar la portavocía del grupo político en la oposición y en los mandatos 2015-2019 y 2019-2023 es nuevamente elegido consejero del Cabildo y en estos años vuelve a ocupar la Consejería de Cooperación Institucional y Solidaridad Internacional. En las elecciones del 28 de mayo de 2023 resulta nuevamente elegido consejero del Cabildo de Gran Canaria para el período 2023-2027, ocupando la responsabilidad de Cooperación Institucional y Solidaridad Internacional. Entre otros cargos ostenta la presidencia de la Federación Estatal de Instituciones Solidarias con el Sáhara, trabajando incansablemente por la dignidad y derechos del Pueblo Saharaui, tanto en los campamentos de refugiados como en el territorio ocupado por Marruecos.
Retribución bruta anual: 61.567,33€
Datos de identificación en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre registros de intereses en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre actualizaciones y modificaciones en formatos: PDF / ODT / WORD
Sr. DON DANIEL ALEJANDRO PONCE FLEITAS
Asesor de Recursos Humanos y Organización.
Sede: C/Bravo Murillo, nº23, acceso por Pérez Galdós S/N, 3º planta ( Edf. Administrativo, anexo Casa Palacio), Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Diplomado en Educación Infantil y delineante. Ha desarrollado su carrera profesional como personal laboral de la Agencia Tributaria y como Concejal de Urbanismo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de la Villa de Moya (2003-2011).
Retribución bruta anual: (este dato no se ha publicado)
Sr. DON PEDRO FRANCISCO JUSTO BRITO
Titular de la Consejería de Hacienda y Emergencias, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº 23 (Casa Palacio), 1ª planta, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Natural de Las Palmas de Gran Canaria, es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid y ha sido director Financiero del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín y coordinador de Política Social y Sociosanitaria del Cabildo de Gran Canaria en el mandato 2007-2011.
En la legislatura 2011-2015 fue diputado del Parlamento de Canarias por Nueva Canarias, partido en el que ocupa el cargo de Secretario de Organización de Las Palmas de Gran Canaria y secretario de Economía de su Ejecutiva Nacional.
Retribución bruta anual: 62.281,39€
Datos sobre identificación en formatos: PDF / ODT / WORD
Declaración de bienes y actividades en formatos: PDF / ODT / WORD
Sr. DON JUAN DÍAZ SÁNCHEZ
Titular de la Consejería de Empleo y Desarrollo Local, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº23, Entreplanta, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Ligado a los movimientos sociales (estudiantiles, culturales, discapacidad y vecinales). Licenciado en filología hispánica, profesor de Lengua y Literatura en El IES Ingenio, en el Ayuntamiento de la Villa de Ingenio.
Concejal de cultura 7 años, Alcalde 9 años y los últimos 4 años en el Cabildo Insular de Gran Canaria, Consejero de Empleo y Desarrollo y Presidente de la Fundación Canaria para el Fomento del Transporte Especial Adaptado (Fundación Gran Canaria Accesible).
Retribución bruta anual: 26.477,86€
Datos sobre identificación en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre registros de intereses en formatos: PDF / ODT / WORD
Sra. DOÑA MARGARITA GONZÁLEZ CUBAS
Titular de la Consejería de Administración Pública y Transparencia, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº23, acceso por Pérez Galdós S/N, 3º planta ( Edf. Administrativo, anexo Casa Palacio), Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Licenciada en Economía por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).
Formación complementaria
Experto universitario en alta dirección por la ULPGC
Experto en asesoría fiscal por la ULPGC.
Trayectoria profesional
Directora General Insular de Recursos Humanos y Organización
Responsable del área de Administración y Recursos Humanos de Lormacan Construcciones, S.L.
Concejala de Economía y Hacienda, Nuevas Tecnologías, Juventud y Patrimonio del Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás (2007-2011).
Retribución bruta anual: 26.477,86€
Identificación en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre declaración de bienes: PDF / ODT / WORD
Sr. DON RAÚL SALVADOR GARCÍA BRINK
Titular de la Consejería de Medio Ambiente, Clima, Energía y Conocimiento, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº23, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Licenciado en Filosofía y Letras, Universidad Autónoma de Madrid, Sección Filosofía, especialidad Antropología.
Formación complementaria
Programa Ejecutivo en Transformación Digital para el Sector Público en la Escuela de Organización Industrial (2021) • CircularX: Circular Economy – an Introduction, Organizado por DelftX, la plataforma educativa en línea de la Universidad Tecnológica de Delft. (2020) Módulo Especializado sobre las Ciudades y el Cambio Climático, Organizado por ONU HABITAT,United Nations Institute for Training and Research y UNCC Learn (2019).
«Introducción al Cambio Climático» Organizado por United Nations Institute for Training and Research y UN CC:Learn (2019).
Curso “Introducción a la Economía Verde” United Nations Institute for Training and Research y Partnership for Action on Green Economy (2019)
Trayectoria profesional
Licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad Autónoma de Madrid, ejerce como profesor de Bachillerato y Jefe de Estudios en el Colegio Heidelberg durante 24 años. Coordinó proyectos de innovación pedagógica y digital, además de enfocar su actividad hacia la educación para el desarrollo sostenible. Vinculado desde el año 2000 a diversos movimientos en la órbita de la ecología política, comienza a divulgar la problemática del cambio climático para Canarias a través de jornadas y artículos. Desde el 2015 está vinculado al Cabildo de Gran Canaria en calidad de consejero, y a partir del 2020 como coordinador técnico Ha escrito numerosos artículos en prensa sobre cambio global y desarrollo sostenible. En los últimos años ha dirigido sus intereses hacia la economía circular, la adaptación al cambio climático y la transformación digital. Se ha formado en el Programa Ejecutivo de Transformación Digital en el Sector Público (EOI) y en Circular X: Circular Economy – an Introduction (DelftX).
Retribución bruta anual: (este dato no se ha publicado).
Sra. DOÑA AURORA JESÚS DEL ROSARIO VELA
Consejera insular perteneciente al Grupo Político Popular, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº 23, Casa Palacio, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid. Máster en Urbanismo y Ordenación del Territorio por la Universidad San Pablo C.E.U.
Asistente del Gabinete de la Consejera de Turismo del Gobierno de Canarias (2007-2010).
Diputada autonómica
Consejera del Cabildo de Gran Canaria (mandato 2023-2027)
Retribución bruta anual: (este dato no se ha publicado).
Sr. DON JOSÉ MIGUEL ÁLAMO MENDOZA
Consejero insular perteneciente al Grupo Político Popular, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº 23, Casa Palacio, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Doctor por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), Licenciado en Educación Física, Máster en Detección y Formación del talento en jóvenes futbolistas por la Real Federación Española de Fútbol y la Universidad de Castilla La Mancha y Máster en la enseñanza en competencias de la Universidad Ramón LLull. Ha impartido docencia en la Facultad de Ciencias de la Salud y en la Facultad de Ciencias de la Educación y en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la ULPGC. Trabaja desde 1993, como Docente e Investigador. Fue Vicedecano de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del deporte desde 1995 a 2003 y coordinador en los Programas Formativos Especiales de la Universidad (Formación de Personas Mayores). Ha sido Consejero de Deportes del Cabildo de Gran Canaria y de Educación, Universidad y Nuevas tecnologías y Consejero del área de Política Social. En la legislatura 2015 – 2019 fue concejal en el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria.
Retribución bruta anual: (este dato no se ha publicado)
Publicación del nombramiento en formatos: PDF / ODT / WORD
Sr. DON CARLOS ANTONIO CULEBRAS CÁCERES
Consejero insular perteneciente al Grupo Político Coalición Canaria, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº 23, Casa Palacio, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y Trayectoria profesional
Doctorado en Medicina, especialista en Cardiología. También ha desarrollado su trayectoria profesional como médico de familia y de urgencia.
Ha sido investigador en el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México, y posee varios máster, entre ellos un máster Universitario en Salud Pública. También ha sido profesor adscrito a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y ha sido presidente de la Sociedad Canaria de Cardiología y miembro de la Junta Nacional de Sociedad Española de Cardiología. También miembro de la Sociedad Europea de Cardiología.
Sr. DON VICTORIANO LOZANO WALDI
Consejero insular perteneciente al Grupo Político VOX, dispone de las competencias establecidas en el Reglamento Orgánico de Gobierno y Administración (en adelante, ROGA) del Excmo. Cabildo de Gran Canaria (BOP nº 148, de 9 de diciembre de 2016), derogado por el nuevo ROGA aprobado por el Pleno el 5 de abril de 2024, (BOP Las Palmas nº45, 12-04-2024 y B.O.C. nº 79, de 22-04-24) con entrada en vigor el 7 de mayo de 2024.
Sede: C/Bravo Murillo, nº 23, Casa Palacio, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Biografía y trayectoria profesional
Técnico militar en seguridad y defensa, militar retirado.
Secretaria no consejera
Sra. DOÑA MARÍA DEL PINO BALLESTEREOS FARIÑA
Puede ver la composición del Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU en estos enlaces con formatos: PDF / ODT / WORD
Perteneciente a 2024: ODS / ODT / PDF / JSON / RDF / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Perteneciente a 2023: ODS / ODT / PDF / JSON / RDF / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Asesoría de la Presidencia
Agustín González Arencibia
Los miembros del Consejo de Administración de Mataderos Insulares sin cargo institucional en el Cabildo (miembros no consejeros), cobrarán dietas por asistencia a los distintos consejos del año según se determina en las Bases de ejecución presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria 2022.
Ver las Bases de Ejecución Presupuestaria 2025 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Ver las Bases de Ejecución Presupuestaria 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Ver las Bases de Ejecución Presupuestaria 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Ver las Bases de Ejecución Presupuestaria 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Ver las Bases de Ejecución Presupuestaria 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sólo los miembros de la Corporación que no ejerzan el cargo en régimen de dedicación exclusiva o parcial en el Cabildo Insular, con independencia de la Administración Pública que satisfaga la retribución, podrán percibir asistencias cuando asistan de forma efectiva a las sesiones de los órganos rectores y mesas de contratación de los organismos autónomos, entidades públicas empresariales y sociedades mercantiles de capital totalmente insular de que formen parte, en la cuantía y condiciones que, en su caso, se acuerde por los órganos competentes de los mismos y con sujeción a los límites que a continuación se detalla:
La cantidad máxima que por asistencia efectiva podrá establecerse no podrá exceder de 93€ por sesión. Esta cantidad está incluida en partida presupuestaria específica en el presupuesto de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU. En el caso de asistencia efectiva a dos o más sesiones (ordinaria y/o extraordinaria) del mismo órgano el mismo día, sólo se percibirá la cuantía correspondiente a una asistencia.
Organigrama y directorio
Puede ver y descargar el organigrama y directorio de Mataderos Insulares en texto en los formatos: PDF / ODT / DOCX / CSV / XLXS / ODT / TXT / ODG
ORGANIGRAMA GENERAL — ESTRUCTURA COMPLETA EN TEXTO
- CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
Máximo órgano de decisión de la entidad.
1.1. Presidente
- Dirige el Consejo de Administración.
- Supervisa al Director-Gerente.
- Coordina con asesores externos.
- ASESORES EXTERNOS
Reportan directamente al Presidente.
- Asesoría laboral
- Asesoría jurídica
- Asesoría informática
- DIRECCIÓN GENERAL
Cargo: Director-Gerente
Reporta a: Presidente
Responsable de:
- Coordinación global de todas las áreas funcionales.
- Ejecución de decisiones del Consejo.
Áreas a su cargo:
- Área Funcional de Gestión, Dirección Técnica y Administrativa
- Área Funcional Operacional de Producción y Gestión Ambiental
- Área Funcional Logística y Servicios Auxiliares
- ÁREAS FUNCIONALES Y SU ESTRUCTURA INTERNA
4.1. ÁREA FUNCIONAL DE GESTIÓN, DIRECCIÓN TÉCNICA Y ADMINISTRATIVA
Grupo III
Nivel A
- Director de Industrias Manufactureras
- Director/a Técnico/a
Nivel B
- Supervisor/a General
Grupo II
Nivel A
- Responsable de Departamento Técnico
Nivel B
- Personal Técnico con Título Superior
Nivel C
- Personal Analista
- Programadores/as
- Coordinador/a de gestión administrativa y ambiental
Grupo I
Nivel A
- Coordinador/a de planta de producción
- Técnicos de gestión administrativa y ambiental A
Nivel B
- Técnicos Auxiliares de gestión administrativa y ambiental B
Nivel C
- Ordenanzas
- Auxiliar administrativo
- Telefonista
4.2. ÁREA FUNCIONAL OPERACIONAL DE PRODUCCIÓN Y GESTIÓN AMBIENTAL
Grupo III
Nivel A
- Responsables
Nivel B
- Supervisores/as
Grupo II
Nivel A
- Técnicos de plantas de producción y gestión ambiental (A)
Nivel B
- Técnicos de plantas de producción y gestión ambiental (B)
Nivel C
- Técnicos de plantas de producción y gestión ambiental (C)
Grupo I
Nivel A
- Auxiliares técnicos de producción y gestión de residuos cárnicos (A)
Nivel B
- Auxiliares técnicos de producción y gestión de residuos cárnicos (B)
Nivel C
- Auxiliares técnicos de producción y gestión de residuos cárnicos (C)
4.3. ÁREA FUNCIONAL LOGÍSTICA Y SERVICIOS AUXILIARES
Grupo III
Nivel A
- Responsables
Nivel B
- Supervisores/as
Grupo II
Nivel A
- Operarios de expedición y transporte de mercancías
- Operarios–técnicos de mantenimiento de la industria
Nivel B
- Operarios de depuradora y gestión ambiental
Nivel C
- Auxiliares de mantenimiento
Grupo I
Nivel A
- Operarios de estabulación y bienestar animal
- Almacenista
Nivel B
- Operarios de limpieza y desinfección de líneas de producción e instalaciones técnicas
Nivel C
- Vigilantes
- Jardineros
- Guarda o portero/a
Incompatibilidades de funciones institucionales
No hay altos cargos en el organigrama de gestión de Mataderos Insulares de Gran Canaria y la incompatibilidad de los miembros del Consejo de Administración es la correspondiente a la institucional del Cabildo de Gran Canaria, y no hay miembros del Consejo ni ha habido que hayan solicitado compatibilidad funcional a día de hoy.
Reglamento Orgánico de Gobierno del Cabildo de Gran Canaria en el que figuran las incompatibilidades de los cargos públicos, documento en formatos: PDF / ODT / WORD
Normativa aplicable a la entidad y marco jurídico
Actualización: 19/06/2025
La normativa aplicable a la entidad es la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público (arts. 118 y siguientes), consultable en formatos: PDF / ODT / WORD
Funciones y competencias
Las funciones y las competencias de Mataderos Insulares de Gran Canaria están recogidas con detalle en la letra de sus estatutos.
Consulte los estatutos de Mataderos Insulares de Gran Canaria en estos enlaces con formatos: PDF / ODT / WORD
Acuerdos de creación, modificación, participación y extinción de la entidad
Consulte los detalles de los acuerdos en los estatutos de Mataderos Insulares de Gran Canaria en estos enlaces y formatos: PDF / ODT / WORD
Otras normativas aplicables a la entidad
Reglamento interno de Mataderos Insulares de Gran Canaria en formatos: PDF / ODT / WORD
Convenio colectivo de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, enero de 2011 en formato: PDF
Convenio colectivo de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, 2012 (adenda) en formato: PDF
Convenio Estatal de Industrias Cárnicas 2021-2023 en formatos:
- Disposiciones Marzo 2024: PDF / ODT / DOCX
- Disposiciones Abril 2023: PDF / ODT / DOCX
- Disposiciones Julio 2022: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Acuerdo laboral transitorio de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, junio de 2019 en formatos: PDF
Ley de Contratos Públicos de 2018 en formatos: PDF / ODT / WORD
Precios públicos de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU en formatos: PDF / ODT / WORD
Capital social, dotación fundacional o participación y recursos que financian sus actividades
Mataderos Insulares de Gran Canaria no participa en ninguna sociedad mercantil, fundación, asociación pública o entidad privada.
La sociedad de responsabilidad limitada Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U. fue constituida con fecha 22 de diciembre de 2009, y su capital social, 3.006,00€, fue totalmente suscrito y desembolsado por el Excelentísimo Cabildo Insular de Gran Canaria, el cual aportó el 100% del capital, como único socio fundador.
La totalidad de las transferencias de capital y subvenciones que recibe se encuentran afectas a la actividad propia de la Entidad, conforme se detalla a continuación:
Ejercicio 2023
|
Organismo concedente |
Importe |
Finalidad |
|
Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria |
1.868.995,86€ |
Gastos de personal |
|
935.010,55€ |
Gastos de gestión |
|
|
175.000,00€ |
Adquisición de elementos de inmovilizado |
Ejercicio 2024
|
Organismo concedente |
Importe |
Finalidad |
|
Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria |
1.963.613,78€ |
Gastos de personal |
|
935.010,55€ |
Gastos de gestión |
|
|
189.000,00€ |
Adquisición de elementos de inmovilizado |
Documentación de Capital Social en formatos: ODS / ODT / PDF / JSON / RDF / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Personal directivo contratado laboral indefinido
Actualización: 19/06/2025
Gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Agustín González Arencibia
Funciones del gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Nombrado por el Consejo de Administración, ejecuta los acuerdos y dirige y coordina el funcionamiento de la entidad según las directrices del Consejo de Administración y del presidente.
El gerente tiene un contrato laboral indefinido y sustituye al anterior director gerente en las mismas condiciones laborales.
El gerente no es miembro de órgano colegiado administrativo o social alguno ajeno a Mataderos Insulares de Gran Canaria, SLU.
No se ha concedido compatibilidad alguna para el desempeño de actividades públicas o privadas al gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria, SLU.
Las funciones del gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU son las siguientes:
- Ejecutar y hacer cumplir los acuerdos del Consejo de Administración y los que le encomiende directamente el presidente.
- Dirigir, gestionar e inspeccionar, de acuerdo con las directrices del Consejo de Administración y del presidente, la organización y actividades de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
- Confeccionar el desarrollo técnico de los planes anuales de las actividades a realizar.
- Redactar, cada año, los anteproyectos de los presupuestos anuales que someterá al Consejo de Administración.
- Representar al Instituto cuando dicha representación no sea asumida por el presidente o el vicepresidente.
- Velar por el buen funcionamiento y conservación de las instalaciones y de su material.
- Proponer al Consejo de Administración los proyectos que estime convenientes para el mejor funcionamiento de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
- Invertir los recursos financieros aprobados por el Consejo de Administración, cuidando que los mismos alcancen los fines perseguidos.
- Formalizar, a propuesta del Consejo de Administración, los contratos de obras, bienes, servicios y suministros, en las condiciones previamente establecidas, y decidir y formalizar los de adquisición de bienes, servicios y suministros, así como los de contratación de obras, de conformidad con lo establecido en las bases de ejecución del presupuesto.
- Coordinar todas y cada una de las actividades a desarrollar por Mataderos Insulares de Gran Canaria.
- Desarrollar la política de personal establecida por el Consejo de Administración, y a tal fin, proponerle la plantilla de la empresa, el régimen retributivo, la oferta pública de empleo y la cobertura de puestos de trabajo, así como tramitar los expedientes de selección de personal, concertar y rescindir relaciones laborales e imponer sanciones, salvo la de despido y la de separación del servicio.
Identificación, retribución económica y nombramiento
Actualización: 19/06/2025
Datos de identificación del gerente en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos de retribución económica de la gerencia en formatos: PDF / ODT / WORD
Fecha de toma de posesión: 1/3/2012.
Gastos de representación asignados:
No hay. El gerente de Mataderos Insulares de Gran Canaria no tiene gastos de representación, sólo se le abonan gastos de desplazamiento desde el lugar de trabajo a razón de 0,19€ por kilómetro.
Indemnizaciones percibidas por ocasión del abandono del cargon
No hay.
Los altos cargos no percibieron indemnizaciones por abandono del cargo durante el periodo evaluado (segundo semestre de 2023 y 2024) expresamente.
Año 2024: Los altos cargos no percibieron indemnizaciones por abandono del cargo durante el periodo evaluado. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Año 2023: Los altos cargos no percibieron indemnizaciones por abandono del cargo durante el periodo evaluado. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Habilitados nacionales y personal eventual de asesoramiento especial o de confianza
Datos sobre secretario/a en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre interventor/a en formatos: PDF / ODT / WORD
Datos sobre tesorero/a en formatos: PDF / ODT / WORD
Ley de incompatibilidades del personal al servicio de las administraciones públicas en formatos: PDF / ODT / WORD
Sede de los órganos de gobierno de Mataderos Insulares
La Junta de Gobierno de la entidad se corresponde con el pleno del Cabildo de Gran Canaria que tiene como sede el Salón de Plenos del propio Cabildo en la calle Bravo Murillo, 23 de Las Palmas de Gran Canaria. El consejo de administración de la entidad se reúne en la sala de juntas de Mataderos Insulares en la sede de la industria.
Empleados laborales para el servicio público
Actualización: 19/06/2025
Los departamentos de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU tienen asignados trabajadores que realizan labores específicas en cada una de sus actividades. No existe personal funcionario, laboral o estatutario y, por tanto, no hay retribuciones ni gastos asociados.
En los enlaces que siguen a continuación se pueden ver la asignaciones de personal en cada de una de las áreas.
Distribución de los recursos humanos de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Actualización: 19/06/2025
Conforme al artículo 20.1 de la Ley 12/2014, de transparencia y acceso a la información pública de Canarias, y la Ley estatal 19/2013, de 9 de diciembre, Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU publica la relación de puestos de trabajo nominada (RPT), indicando la identidad del personal que ocupa cada puesto y, en su caso, los puestos vacantes, en los siguientes documentos y formatos reutilizables:
Actualización Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Actualización Relación del personal (categorías y puestos de trabajo) 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2024: XLS / XML / ODF / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal (categorías y puestos de trabajo) 2024: XLS / XML / ODF / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Actualización Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2023: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Actualización Relación del personal 2023 (categorías y puestos de trabajo): XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2023: XLS / XML / ODF / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal 2023 (categorías y puestos de trabajo): XLS / XML / ODF / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2022 en formatos: CSV / PDF / ODT / WORD
Relación de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD
Relación de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria a julio de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Relación de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos a mayo de 2020
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria a mayo de 2020
Relación nominal del personal puesto que desempeña y régimen de provisión
Actualización: 19/06/2025
Conforme al artículo 20.1 de la Ley 12/2014, de transparencia y acceso a la información pública de Canarias, y la Ley estatal 19/2013, de 9 de diciembre, Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU publica la relación de puestos de trabajo nominada (RPT), indicando la identidad del personal que ocupa cada puesto y, en su caso, los puestos vacantes, en los siguientes documentos y formatos reutilizables.
Los trabajadores laborales de Mataderos Insulares que se incorporan a la industria proceden de la bolsa de profesionales incluida en el Servicio Canario de Empleo. Mataderos realiza entrevistas personales sobre los candidatos proporcionados y contrata a los más idóneos.
Desde finales del mes de octubre de 2023, Mataderos Insulares cuenta con bolsas de trabajo propias con las que cubrir puestos laborales en la industria.
Actualmente, no existen vacantes en la plantilla. Las bajas y refuerzos se cubren de inmediato mediante contratación temporal, de acuerdo con la bolsa de empleo propia de la entidad.
No se han producido supuestos que limiten la publicación de identidades en la RPT, conforme a los artículos 14 y 15 de la Ley 19/2013. En caso de concurrir causas de protección especial, la omisión de la identidad sería motivada y documentada según la normativa aplicable.
El personal ha sido informado del derecho a presentar alegaciones sobre la publicación de sus datos en la RPT nominada, conforme a lo previsto en la legislación vigente.
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal (categorías y puestos de trabajo) 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2023: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal 2023 (categorías y puestos de trabajo): XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2022 en formatos: CSV / PDF / ODT / WORD
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria a mayo de 2020
Solicitudes de autorizacion de compatibilidades
Actualización: 19/06/2025
No se ha tramitado ninguna solicitud para autorización de compatibilidad en ningún ejercicio y no existe personal que desempeñe actividad/es para las que se autorice la compatibilidad. XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
No existen liberados sindicales en los periodos de 2023 y 2024:
Año 2024: No existen liberados sindicales. XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Año 2023: No existen liberados sindicales. XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Bases de Ejecución Presupuestaria 2025 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Bases de Ejecución Presupuestaria 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Bases de Ejecución Presupuestaria 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Bases de Ejecución Presupuestaria 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Bases de Ejecución Presupuestaria 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Y en la Ley de Incompatibilidades Estatal en formatos: PDF / ODT / WORD
Liberados Sindicales
Actualización: 19/06/2025
No existen liberados sindicales en los periodos de 2023 y 2024:
Año 2024: No existen liberados sindicales. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Año 2023: No existen liberados sindicales. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Puestos ocupados y vacantes
Actualización: 19/06/2025
Mataderos Insulares no tiene vacantes y los puestos ocupados son laborales indefinidos. Las bajas y refuerzos se subsanan inmediatamente por el perfil de la empresa mediante contratos temporales, siguiendo los criterios y sugerencias del Servicio Canario de Empleo.
Desde finales del mes de octubre de 2023, Mataderos Insulares cuenta con bolsas de trabajo propias con las que cubrir puestos laborales en la industria.
Resultado de entrevistas para el puesto de convocatoria del 21 de Octubre de 2024 de Peonaje-Matarifes-Carniceros en general Ayudantes, Auxiliares, Especialistas con ubicación del puesto en Las Palmas de Gran Canaria: PDF
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal (categorías y puestos de trabajo) 2024: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores, puestos y categorías 2023: XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación del personal 2023 (categorías y puestos de trabajo): XLS / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2022 en formatos: CSV / PDF / ODT / WORD
Relación de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Listado promedio de plantilla 2023 – 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Listado promedio de plantilla 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Relación de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria por departamentos a mayo de 2020
Relación nominal de trabajadores de Mataderos Insulares de Gran Canaria a mayo de 2020
Listado promedio de plantilla año 2020
Número de empleados por departamento
Actualización: 19/06/2025
Año 2024 – XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Dirección: 1
Gestión administrativa: 8
Producción y Gestión: 36
Logística y Servicios Auxiliares: 14
Año 2023 – XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Dirección: 1
Gestión administrativa: 7
Producción y Gestión: 39
Logística y Servicios Auxiliares: 16
Retribuciones
Actualización: 19/06/2025
No están contemplados en el convenio colectivo ni en los acuerdos posteriores aportaciones a planes de pensiones o seguros colectivos ni retribuciones extrasalariales. Se anexa información sobre retribuciones económicas en una tabla salarial actualizada según categorías.
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2025 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLXS
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Ver tabla salarial correspondiente al presupuesto de 2020
Dietas y viajes están reglamentadas en las bases de ejecución presupuestaria a las que la entidad Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU está sujeta por normativa. Ver las bases de ejecución presupuestaria correspondiente.
Bases de Ejecución Presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria para 2025 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Bases de Ejecución Presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria para 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Bases de Ejecución Presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria para 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Bases de Ejecución Presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria para 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Bases de ejecución presupuestaria del Cabildo de Gran Canaria para 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Bases de ejecución presupuestaria de 2020
Aportaciones a planes de pensiones o seguros colectivos y cualquier retribución extrasalarial, articulada en función de los niveles y cargos existentes
Actualización: 19/06/2025
No existen de este tipo de aportaciones en el año 2025 hasta la fecha de actualizacion del apartado.
No existen de este tipo de aportaciones en el último periodo evaluado (segundo semestre de 2023 y el 2024).
Año 2024: No existen de este tipo de aportaciones en el periodo evaluado. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Año 2023: No existen de este tipo de aportaciones en el periodo evaluado. XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Comité de empresa
Actualización: 19/06/2025
En el año 2019, hubo elecciones sindicales a Comité de Empresa por superar los cincuenta trabajadores en plantilla. Resultó elegido el sindicato SITCA con mayoría absoluta y fue el único sindicato que acudió a las elecciones sindicales. La fecha de las elecciones fue 21 de febrero de 2019 .
En la actualidad, los cinco miembros del Comité se distribuyen tareas de gestión sindical durante las jornadas de trabajo pero sin solicitar horas sindicales por decisiones propias. No existe, ni ha existido nunca en la empresa liberados sindicales. No existe ninguna autorización de compatibilidad al no haber sido demandada en ninguna ocasión.
Acuerdo laboral transitorio en Mataderos Insulares de Gran Canaria. En formatos ODT / PDF / WORD
Servicios y procedimientos
Actualización: 19/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria organiza el trabajo de las plantas y los de gestión de sus recursos alrededor de una serie de servicios a los que se adscriben medios técnicos y personal. Estos son los servicios:
Servicio de Administración
Horario de atención al público de forma presencial, telefónica y a través correo electrónico, de lunes a viernes en horario de 8:00 a 14:00 horas.
El Servicio de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria es el departamento encargado de la gestión de los trámites administrativos relacionados con sus actividades, del seguimiento y control de las operaciones de las plantas y del flujo de trabajo de su personal.
A través del Servicio de Administración, los usuarios profesionales pueden realizar consultas sobre las normas aplicadas al sacrificio, faenado, transporte y servicios de urgencia y manipulación de subproductos, conocer los horarios, el tiempo de los sacrificios especiales, por extensión, los plazos temporales de esos mismos servicios y otros asuntos relacionados con las actividades.
El Servicio de Administración es el encargado de recoger la documentación de cada servicio prestado y de cobrar las tasas correspondientes en cada caso.
Carta de servicios en formatos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Recepción Animal
Se trata de un proceso imprescindible antes de proceder al sacrificio animal. Está disponible de lunes a jueves, en horario de 15:00 a 20:00 horas y los domingos y festivos de 8:00 a 15:00 horas.
Comprende las siguientes fases:
- Verificación de la documentación: Se revisa la documentación y guías sanitarias correspondiente a cada animal y que incluye información relevante sobre la explotación ganadera de procedencia, identificación y edad, entre otros datos.
- Revisión del estado de los animales: Se verifica que los animales estén limpios, sanos y en condiciones óptimas para su traslado a los corrales.
- Descarga y traslado a las cuadras: Los animales son descargados de los vehículos y trasladados a los corrales y cuadras de espera en las que cumplen el tiempo de reposo necesario.
- Verificación de bienestar animal: El servicio veterinario oficial realiza la inspección animal ante-mortem al objeto de comprobar su buen estado de salud y normalidad fisiológica y detectar posibles anomalías y alteraciones.
Carta de servicios en formato: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Sacrificio y Faenado de Aves
El sacrificio y faenamiento de aves implican la superación de una serie de pasos que tienen como objetivo transformar el pollo vivo en un producto listo para su comercialización y consumo. La carcasa del ave resultante se puede comercializar entera, en diferentes partes comestibles y no comestibles para adaptarse a las preferencias de los comercializadores y de los consumidores.
El objetivo principal del proceso de faenamiento de los pollos es producir carne para el consumo humano. Sin embargo, este proceso genera subproductos que pueden ser comestibles y no comestibles.
Precio Servicio de Sacrificio y Faenado de Aves: 0,23€/kilo sacrificado.
Carta de servicios en formatos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Sacrificio y Faenado de Conejos
El Servicio de Sacrificio y Faenado de Conejos de Mataderos Insulares de Gran Canaria está orientado fundamentalmente a la producción de carne de esta especie siguiendo técnicas y procesos sanitarios tal y como marcan los reglamentos, sin olvidar proporcionar a los animales las mejores condiciones de bienestar.
Precio del Servicio de Sacrificio y Faenado de Conejos: 0,362€/kilo sacrificado.
Carta de servicios en formatos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Sacrificio y Faenado de Caprinos
El Servicio de Sacrificio y Faenado de Caprino de Mataderos Insulares de Gran Canaria trabaja fundamentalmente en la producción de carne para el consumo humano. Siempre en las mejores condiciones y siguiendo en todo momento las normativas técnicas y sanitarias actualizadas y las que procuran el bienestar animal.
Precio del Servicio de Sacrificio y Faenado de Caprinos:
Caprino mayor: 4,97€ por cabeza
Caprino menor: 2,48€ por cabeza
Carta de servicios en formatos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Sacrificio y Faenado de Ovinos
El proceso de sacrificio y faenado de ovinos tiene como objetivo la obtención de carne en las mejores condiciones para el consumo humano. El faenamiento que se desarrolla en la planta de Mataderos Insulares de Gran Canaria sigue unas estrictas normas técnicas y sanitarias al tiempo que se respetan las especificaciones que garantizan el bienestar animal.
Precio del Servicio y Faenado de Ovinos:
Ovino mayor: 4,97€ por cabeza.
Ovino menor: 2,48€ por cabeza.
Carta de servicios en formatos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Servicio de Sacrificio y Faenado de Bovinos
En el Servicio de Sacrificio y Faenado de Bovinos, se realiza un proceso ordenado sanitariamente por el que se obtienen carnes en las mejores condiciones para consumo humano. El faenado de bovinos exige la aplicación de normas técnicas y sanitarias entre las que se incluyen las relacionadas con el bienestar animal.
Precio del Sacrificio y Faenado de Bovinos: 0,18€/kilo sacrificado.
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Servicio de Sacrificio y Faenado de Porcinos
El Servicio de Sacrificio y Faenado de Porcino orienta su trabajo a la obtención de carne en las mejores condiciones para el consumo humano, siempre, siguiendo normas técnicas y sanitarias aunque sin olvidar el bienestar animal.
- Precio del Sacrificio y Faenado de Porcinos:
Cerdos: 0,14€/kilo sacrificado
Lechones: 3,55€ por cabeza
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Servicio de Salida de Cámaras
Se trata de la recogida y traslado del género refrigerado hacia su expedición, asegurando la correcta trazabilidad y evitando la interrupción de la cadena de frío. Está disponible de lunes a viernes, en horario de 6:00 a 12:00 horas y los sábados de 5:00 a 8:00 horas.
Precios Uso Cámaras Frigoríficas: No se cobrará cuota alguna por el primer día hábil de permanencia de cada canal en cámara después de su sacrificio, más los días que fuese necesaria su permanencia por razones técnico-sanitarias. Si el día siguiente fuese no laborable, tampoco se cobrará cuota.
Los precios aplicables de permanencia del género en las cámaras, a partir de que éste pueda ser expedido y retirado, son los siguientes:
Primeros cinco días: 0,03€ por kg. de canal y día. A partir del sexto día: 0,06€ por kilo de canal y día.
Servicio de Urgencias
Mataderos Insulares de Gran Canaria ofrece a los profesionales del sector pecuario un servicio de sacrificio de urgencia disponible las 24 horas, los 365 días del año, en las mismas explotaciones ganaderas, bajo las siguientes condiciones y requisitos:
El animal debe haber estado sano antes de sufrir un accidente que le impida ser transportado al matadero y, además, debe haber sido inspeccionado previamente, antes del sacrifico, por un veterinario.
Precios por Sacrificio de Urgencia
Precio fijo: 24,18€ por cabeza
Sobretasa: 0,09€ por kilo sacrificado.
A todos los precios se les aplicará el IGIC vigente.
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Servicio de Transporte
El transporte de los animales a la planta de Mataderos Insulares de Gran Canaria se realiza según criterios estrictamente profesionales, rigurosos y atendiendo a los requerimientos que marcan los reglamentos que recogen los traslados para cada una de las especies.
Mataderos Insulares de Gran Canaria ofrece un servicio de transporte de los animales a la planta para todos aquellos usuarios que no cuenten con medios propios o adecuados para el traslado de los animales. El transporte se realiza de manera segura con personal cualificado, capacitado y convenientemente formado en traslados de cada una de las especies.
Precio del Servicio del Transporte: 0,09€ por kilo transportado más IGIC vigente.
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Servicio de Venta de Subproductos y gestión medioambiental
La producción de carne es el principal objetivo de Mataderos Insulares de Gran Canaria. Sin embargo, los servicios y las actividades continuadas de las plantas generan una gran cantidad y variedad de productos aprovechables a partir de otros canales de comercialización.
Precios Servicio de Venta de Subproductos Limpieza y preparación de subproductos:
Panzas: 3€ por unidad. Pezuñas y morros: 1,5€ por unidad. Gestión de MER Precio: 0,15€ por kg. de MER Vacuno Precio por menor de 12 meses: 10% por kg. sacrificado. Precio para entre 12 meses y 30 meses: 18% por kg. sacrificado. Precio mayor o igual a 30 meses: 25% por kg. sacrificado. Caprino y Ovino Precio por mayores de 18 meses: 15%, por kg. sacrificado. Precio por menores de 18 meses: 5%, por kg. sacrificado.
A todos los precios se le aplicará el IGIC vigente.
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Servicio de Mantenimiento
El Servicio de Mantenimiento de Mataderos Insulares de Gran Canaria es el departamento encargado de garantizar el buen estado de funcionamiento y la operatividad de las plantas y de los equipos, aparatos, trenes, sistemas de lavado, de refrigeración, etc, que están repartidos por las zonas comunes abiertas al público y en las áreas de trabajo específicas.
Carta de servicios en formatos: PDF / ODT / WORD
Departamento de Recursos Humanos
El Departamento de Recursos Humanos de Mataderos Insulares de Gran Canaria es el área encargada de la planificación del trabajo de la plantilla, de la selección y del control de la formación del personal.
También se ocupa de tareas administrativas relacionadas con las nóminas y los seguros sociales, la formalización de los contratos, la gestión de los periodos de vacaciones, el control del absentismo o de la aplicación del régimen disciplinario.
Información económica y financiera
Actualización: 25/06/2025
Presupuestos anuales de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU recibe cuatro transferencias económicas anuales por parte de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria del que es un ente dependiente.
Tres de las transferencias se reciben al comienzo del año y una más al final de cada año. Las tres primeras transferencias anuales se destinan a gastos de personal, gastos de funcionamiento de la industria y para inversiones. La cuarta transferencia se destina a subsanar el déficit económico con el objetivo de dar a la empresa un equilibrio presupuestario, según la normativa vigente.
La ejecución de presupuestos de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU está sujeta a las bases de ejecución del Cabildo de Gran Canaria.
Presupuestos de 2025 aprobados en formatos PDF / ODT / ODS / DOCX / CSV / XLXS / XLM / TXT / JSON
Presupuestos de 2024 en formatos PDF / ODT / WORD
Documento aprobacion definitivo de presupuestos 2024 PDF / ODT / WORD
Presupuestos de 2023 en formatos PDF / ODT / WORD
Presupuestos de 2022 en formatos PDF / ODT / WORD
Bases de Ejecución Presupuestaria 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Presupuestos de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Documento de la aprobación definitiva de los presupuestos de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Bases de Ejecución Presupuestaria 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Bases de ejecución presupuestaria 2020
Para responder a los gastos extraordinarios generados por las acciones de Mataderos Insulares por la pandemia COVID-19 se realizaron modificaciones presupuestarias flexibles de la partida de 40.000€ destinada a ‘Participación y Ferias’ (página 11 del presupuesto 2020).
Bases de ejecución presupuestaria 2019
Bases de ejecución presupuestaria 2018
Cuentas anuales
Actualización: 25/06/2025
En todas las cuentas auditadas se detalla que Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU ha sido económicamente deficitaria. La empresa se equilibra anualmente en el siguiente ejercicio con el presupuesto a cargo de remanentes del Cabildo de Gran Canaria.
Siempre de acuerdo a la normativa vigente, la Ley Orgánica de Estabilidad Presupuestaria y Estabilidad Financiera 2/2012. Ver esta ley orgánica en formatos: PDF / ODT / WORD
Extracto concreto de gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2024 es de 1.963.613,78€ lo que supone un 51,37% respecto al total de la cuantía del presupuesto de gastos que asciende a 3.822.373,92€.
Documentos gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2024 en formatos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Documento integro de presupuesto económico de gastos de Cabildo de Gran Canaria que incluye en su contenido la partida de gastos pertenecientes a Mataderos Insulares Gran Canaria en lás páginas 30, 47 y 49 con el Orgánico 10401 en formatos: PDF /ODT / DOCX
Cuentas anuales del ejercicio 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Extracto concreto de gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2023 es de 1.868.995,86€ lo que supone un 50,43% respecto al total de la cuantía del presupuesto de gastos que asciende a 3.706.006,41€.
Documentos gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2024 en formatos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Ver informe de déficit presupuestario 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Cuentas anuales del ejercicio 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2022, en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Cuentas anuales del ejercicio 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total del año 2021, en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Cuentas anuales del ejercicio 2020
Gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total año 2020
Puede confirmar estos datos accediendo a las cuentas anuales del ejercicio 2020.
Cuentas anuales del ejercicio 2019
Cuentas anuales del ejercicio 2018
Ver informe de déficit presupuestario de 2018
Cuadro de gastos de personal y su porcentaje sobre el gasto total
Cuentas anuales del ejercicio 2017
Cuentas anuales del ejercicio 2016
Cuentas anuales del ejercicio 2015
Informes de auditorías externas
Actualización: 25/06/2025
Informe de auditoría externa 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Informe de auditoría externa 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de auditoría externa 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Auditoría interna del Cabildo de Gran Canaria
Actualización: 25/06/2025
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2021 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2020
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2019
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2018
Auditoría del control financiero de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2015-2016
Periodo medio de pago a proveedores
Actualización: 25/06/2025
En cumplimiento del Real Decreto 635/2014, de 25 de julio, por el que se desarrolla la metodología de cálculo del periodo medio de pago a proveedores de las Administraciones Públicas y las condiciones y el procedimiento de retención de recursos de los regímenes de financiación, previstos en la Ley Orgánica 2/2012, de 27 de abril, de Estabilidad Presupuestaria y Sostenibilidad Financiera, se muestra a continuación el dato del Periodo Medio de Pago mensual de la entidad Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Periodo medio de pago mensual
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2020
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2020
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2020
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2020
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2020
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2020
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2020
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2020
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2020
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2020
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2020
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2020
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2019
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2019
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2019
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2019
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2019
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2019
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2019
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2019
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2019
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2019
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2019
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2019
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2018
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2018
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2018
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2018
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2018
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2018
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2018
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2018
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2018
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2018
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2018
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2018
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2017
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2017
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2017
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2017
Periodo medio de pago a proveedores diciembre de 2016
Periodo medio de pago a proveedores noviembre de 2016
Periodo medio de pago a proveedores octubre de 2016
Periodo medio de pago a proveedores septiembre de 2016
Periodo medio de pago a proveedores agosto de 2016
Periodo medio de pago a proveedores julio de 2016
Periodo medio de pago a proveedores junio de 2016
Periodo medio de pago a proveedores mayo de 2016
Periodo medio de pago a proveedores abril de 2016
Periodo medio de pago a proveedores marzo de 2016
Periodo medio de pago a proveedores febrero de 2016
Periodo medio de pago a proveedores enero de 2016
Informes de morosidad a proveedores
Actualización: 25/06/2025
Informe de morosidad segundo trimestre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Informe de morosidad primer trimestre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Informe de morosidad tercer trimestre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad segundo trimestre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad primer trimestre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad cuarto trimestre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad tercer trimestre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad segundo trimestre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad primer trimestre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Informe de morosidad cuarto trimestre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Informe de morosidad tercer trimestre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Informe de morosidad segundo trimestre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Informe de morosidad primer trimestre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Informe de morosidad cuarto trimestre de 2020
Informe de morosidad tercer trimestre de 2020
Informe de morosidad segundo trimestre de 2020
Informe de morosidad primer trimestre de 2020
Informe de morosidad cuarto trimestre de 2019
Informe de morosidad tercer trimestre de 2019
Informe de morosidad segundo trimestre de 2019
Informe de morosidad primer trimestre de 2019
Gastos en concepto de ayudas económicas
Actualización: 25/06/2025
No se contemplan.
Gastos en concepto de patrocinio
Actualización: 25/06/2025
Información sobre el patrocinio del Club Voleibol Guaguas periodo 2024-2025 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Información sobre el patrocinio del Club Voleibol Guaguas periodo 2023-2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Información sobre el patrocinio del Club Voleibol Guaguas periodo 2022-2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Información sobre el patrocinio del Club Voleibol Guaguas periodo 2021-2022 en formatos: PDF / ODT / WORD
Patrocinio del Club Voleibol Guaguas junio de 2020 2.000€ ver documento.
Informes de Medidas de Ahorro Energético
Actualización: 25/06/2025
Informe relativo a las medidas llevadas a cabo por parte de Mataderos Insulares de Gran Canarias a efecto de ahorro y eficiencia energética en instalaciones e inmuebles propiedad del Cabildo Insular de Gran Canaria desde 2018 – 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XML / TXT
Patrimonio
Actualización: 25/06/2025
Memoria
Memoria detallada del patrimonio de Mataderos Insulares 2024 en formatos: PDF / ODT / ODS / TXT / CSV / XLSX / XML / DOCX
Memoria detallada del patrimonio de Mataderos Insulares 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Memoria detallada del patrimonio de Mataderos Insulares 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Patrimonio unificado
Actualizado: 25/06/2025
Detalles del patrimonio unificado 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / ODS / TXT / XLM / JSON
Detalles del patrimonio unificado 2010 – 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Detalles del patrimonio unificado 2010 – 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Patrimonio en estado de amortización
Actualizado: 25/06/2025
Patrimonio en estado de amortización 2024 en formatos: PDF / ODT / ODS / DOCX / JSON / TXT / XLSX / XLM / CSV
Patrimonio en estado de amortización 2023 en formatos: PDF / ODT / ODS / DOCX / JSON / TXT / XLXS / XLM / CSV
Patrimonio en estado de amortización periodo 2010-2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Patrimonio en estado de amortización periodo 2010-2021 en formatos: PDF / ODT / WORD / XLSX
Patrimonio en estado de amortización periodo 2010-2020 en formatos: PDF / ODT / WORD
Patrimonio en estado de amortización periodo 2010-2019
Patrimonio en estado de amortización periodo 2010-2018
Arrendamiento de bienes inmuebles
Actualizado: 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U. no dispone de bienes inmuebles en régimen de arrendamiento. Con fecha 16 de enero de 2023, mediante Resolución 1/2023, Expediente T-38/2018, de la Consejería de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria, se efectúa la adscripción a Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U., del inmueble y el inmovilizado propiedad del Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria, situado en la subida a Mercalaspalmas, Cuesta Ramón s/n, término municipal de Las Palmas de Gran Canaria, siendo de cuenta y cargo de Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U., la gestión de dichas instalaciones, así como todos los gastos de conservación y mantenimiento de dicho inmueble y de su inmovilizado, así como los gastos de agua, luz, comunidad y cualesquiera otros que se puedan generar.
El plazo acordado por la cesión se considera definitiva e indefinida, siempre que se efectúe con el fin de gestionar el servicio público destinado a Matadero Insular, por lo que en el caso de que dejaran de ser destinados a este fin, se considerará resuelta la adscripción y se revertirán a la Corporación Insular.
Documentos de contenido de arrendamientos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Contratación
Actualizado: 25/06/2025
Información general
El sistema de contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU se establece a propuesta del consejo de administración de la entidad y siguiendo las disposiciones de:
La documentación sobre las licitaciones están disponibles en formato físico en el departamento de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria en la dirección Cuesta Ramón s/n 35229 Las Palmas de Gran Canaria. Los interesados pueden contactar con la entidad en los números telefónicos: 928 71 71 18 y 928 71 71 19 (también fax), o bien por correo electrónico a la dirección fsantana@mataderograncanaria.com
Las licitaciones y contratos de Mataderos Insulares de Gran Canaria están registrados en la Plataforma de Contratación del Sector Público en los dos perfiles de la entidad:
- Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
Información que se considere necesaria o conveniente para la adecuada gestión de la contratación
Actualizado: 25/06/2025
El sistema de contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U. está sujeto a la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por la que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE, de 26 de febrero de 2014 y al Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento general de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.
No existen instrucciones ni normas internas de contratación propias, si bien, la adjudicación de los contratos formalizados por la Entidad está sometida a los principios de libertad de acceso a las licitaciones, publicidad y trasparencia de los procedimientos, no discriminación e igualdad de trato entre los licitadores, concurrencia, estabilidad presupuestaria y control de gasto, integridad, eficiente utilización de los fondos, incorporación de criterios sociales y medioambientales relacionados con el objeto del contrato, confidencialidad, lucha contra el fraude, el favoritismo y la corrupción, facilitando el acceso a la contratación de las PYMES y las empresas de economía social.
Documentos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Órganos de contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria
- Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
En este apartado del Portal de Transparencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria se detallan los contratos de la entidad atendiendo a sus características.
Documentos informativos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Contratos programados
Actualizado: 25/06/2025
Los contratos programados en Mataderos Insulares de Gran Canaria son aquellos que se van a retomar porque quedaron desiertos.
Contratos programados en 2025. A fecha de la última actualización de este apartado. En formatos ODT / ODS / XLSX / JSON / TXT / CSV / DOCX / PDF
Contratos programados en 2024. En formatos ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Contratos programados en 2023. En formatos ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Contratos programados en 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos programados en 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
Si lo desea, también puede ver el listado actualizado de contratos programados en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Licitaciones’.
Contratos adjudicados
Actualizado: 25/06/2025
Los contratos adjudicados en Mataderos Insulares de Gran Canaria son los que se refieren a personas o empresas seleccionadas para realizar el fin del contrato.
Contratos adjudicados en 2024 a fecha de la última actualización de este apartado. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos adjudicados en 2023. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos adjudicados en 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos adjudicados en 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
Datos estadísticos sobre el porcentaje en volumen presupuestario de contratos adjudicados a través de cada uno de los procedimientos previstos en la legislación de contratos del sector público
Actualizado: 25/06/2025
Año 2024
|
IMPORTE TOTAL PRESUPUESTO DE GASTOS |
TIPO DE PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN |
IMPORTE ADJUJDICACIÓN |
PORCENTAJE EN VOLUMEN PRESUPUESTARIO |
|
|
2024 |
3.822.373,92€ |
Abierto Simplificado Abreviado |
108.639,72€ |
2,84% |
|
Contrato menor |
421.044,68€ |
11,02% |
Correspondientes al año 2024: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Año 2023
|
IMPORTE TOTAL PRESUPUESTO DE GASTOS |
TIPO DE PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN |
IMPORTE ADJUJDICACIÓN |
PORCENTAJE EN VOLUMEN PRESUPUESTARIO |
|
|
2023 |
3.706.006,41€ |
Abierto Simplificado Abreviado |
59.996,00€ |
1,62% |
|
Contrato menor |
358.901,70€ |
9,68% |
Correspondientes al año 2023: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Si lo desea, puede ver el listado actualizado de contratos adjudicados en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Licitaciones’.
- Seleccione ‘Adjudicada’ en el apartado ‘Estado’.
Licitaciones anuladas
Actualizado: 25/06/2025
Las licitaciones anuladas en Mataderos Insulares de Gran Canaria son aquellas en las que se ha producido un error, un desacuerdo o una infracción relativas a las normas del contrato.
Licitaciones anuladas en 2024: No se registró ninguna licitación anulada. ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Licitaciones anuladas en 2023: No se registró ninguna licitación anulada. ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Licitaciones anuladas en 2022: No se registró ninguna licitación anulada.
Licitaciones anuladas en 2021: Licitacion anulada. En formatos ODT / PDF / DOCX
En su caso, puede ver el listado actualizado de las licitaciones anuladas en años anteriores en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Licitaciones’.
- Seleccione ‘Anulada’ en el apartado ‘Estado’.
Licitaciones en curso
Actualizado: 25/06/2025
Las licitaciones en curso en Mataderos Insulares de Gran Canaria son aquellas que se están llevando a cabo y que todavía están en proceso. Licitaciones que no se han adjudicado y que están abiertas y en plazo.
Licitaciones en curso correspondientes a 2025: ODT / ODS / XML / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
Licitaciones en curso correspondientes a 2024: No hay licitaciones en curso hasta la fecha de la útima actualización de este apartado, todas se han formalizado.
Licitaciones en curso correspondientes a 2023: No hay licitaciones en curso, todas se han formalizado.
Licitaciones en curso correspondientes a 2022: No hay licitaciones en curso, todas se han formalizado.
Licitaciones en curso correspondientes a 2021: No hay licitaciones en curso, todas se han formalizado.
En cualquier caso, puede ver esta información pormenorizada correspondiente a anualidades anteriores en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Licitaciones’.
- Ver las licitaciones que están abiertas dentro de su plazo temporal.
Mesas de contratación
Actualizado: 25/06/2025
Conformación de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU 2024 en formatos: ODT / ODS / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
Conformación de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU 2023 en formatos: ODT / ODS / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
Conformación de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, febrero 2022 en formatos: PDF / ODT / WORD
Conformación de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, junio 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Designación de Intervención general de los miembros de la Mesa de Contratación de 2020
Titulares y suplementes de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2020
Composición de la Mesa de Contratación de Mataderos Insulares de Gran Canaria 2018-2019
Preguntas frecuentes e información necesaria o conveniente
Actualizado: 25/06/2025
Puede consultar información relacionada con los contratos en estos documentos y enlaces. En formatos: ODT / ODS / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
En lo referente a las Preguntas Frecuentes sobre contratos se informa que, hasta la fecha de actualización del apartado, no se ha formulado ninguna pregunta de forma recurrente ni se ha solicitado aclaración sobre el contenido concreto de los contratos de Mataderos Insulares de Gran Canaria, SLU, inclusives los periodos del año 2023 y 2024 completos.
Por tanto, no hay un documento específico de preguntas frecuentes en este momento, y se declara expresamente que:
“No existen FAQs ni solicitudes de aclaraciones repetidas en los procedimientos de contratación que justifiquen la creación de una sección dedicada al respecto.”
Las preguntas y aclaraciones relativas al contenido de los contratos se pueden consultar en cada expediente, dentro del apartado Licitaciones del perfil del contratante de Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U., en la Plataforma de Contratación del Sector Público, ya que las aclaraciones y respuestas a consultas se ofrecen de manera específica para cada licitación
En formatos: ODT / ODS / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
Contratos finalizados
Actualizado: 25/06/2025
Los contratos finalizados en Mataderos Insulares de Gran Canaria son aquellos que han completado su proceso.
Contratos finalizados en 2024, considerados hasta la fecha de la última actualización de este apartado. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos finalizados en 2023. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos finalizados en 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos finalizados en 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
En cualquier caso, puede ver el listado actualizado de contratos finalizados en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Contratos menores’.
- Seleccione ‘Adjudicada’ en el apartado ‘Estado’.
Modificaciones de los contratos
Actualizado: 25/06/2025
MODIFICACIONES DE LOS CONTRATOS FORMALIZADOS
(PERIODO 01/07/2023-31/12/2024)
Los contratos públicos formalizados pueden sufrir modificaciones, cuando surjan nuevas necesidades o causas imprevistas, siempre que existan razones de interés público, y sin que se pueda alterar ni ampliar el objeto del contrato.
Durante el periodo comprendido entre el 1 de julio de 2023 al 31 de diciembre de 2024 no se produjeron modificaciones de los contratos formalizados.
En el caso de producirse modificaciones, éstas están visibles en la Plataforma de Contratación del Sector Público, en los expedientes adjudicados.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Contratos menores’.
- Seleccione ‘Adjudicada’ en el apartado ‘Estado’.
- Ver las modificaciones en el contrato adjudicado.
Documentos: ODS / ODT / PDF / DOCX / XLSX / JSON / TXT / CSV / XLSX
Contratos formalizados
Actualizado: 25/06/2025
Contratos mayores 2025, hasta la fecha de actualzacion del apartado. En fomatos: ODT / ODS / PDF / DOCX / TXT / XLXS / JSON / XML / CSV
Contratos formalizados en 2024. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos mayores Julio – Diciembre 2023. En formatos ODS / ODT / PDF / DOCX / XML / JSON / TXT / CSV / XLSX / ODF
Contratos formalizados en 2023. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos formalizados en 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contratos formalizados en 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
Relación de contratos año 2020
Datos estadísticos sobre el porcentaje en volumen presupuestario de contratos adjudicados año 2020
Información trimestral sobre los contratos menores
Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U. remite al jefatura del Servicio de Contratación del Cabildo de Gran Canaria una relación de contratos anuales para su publicación en la Plataforma del Tribunal de Cuentas. La entidad no está facultada para la publicación trimestral sobre los contratos menores.
Relacion de contratos menores
Actualizado: 25/06/2025
Relacion de contratos menores 2024 hasta fecha de actualizacion del apartado. En formatos: ODS / ODT / PDF / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Relacion de menores de 2023. En formatos ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Resumen de contratos menores
Actualizado: 25/06/2025
ANUALIDADES 2023-2024
|
NÚMERO CONTRATOS MENORES FORMALIZADOS |
IMPORTE GLOBAL |
PORCENTAJE RESPECTO DE LA TOTALIDAD DE CONTRATOS FORMALIZADOS |
|
|
2023 |
83 |
358.901,70€ |
95,40% |
|
2024 |
116 |
421.044,68€ |
98,30% |
Resumen de contratos menores correspondientes a 2023 y 2024. En formatos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Resumen de contratos menores de 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Resumen de contratos menores de 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
Para mayor información, los contratos de Mataderos de Gran Canaria, independientemente de su estado se pueden consultar en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Protección de datos personales:
En cumplimiento del RGPD y las recomendaciones de la AEPD, la información personal sensible de adjudicatarios (como DNI/NIE) ha sido ocultada o seudonimizada, respetando las salvaguardas legales sobre privacidad en el ámbito de la transparencia pública .
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Contratos menores’.
Relación de contratos resueltos
Actualizado: 25/06/2025
Los contratos resueltos en Mataderos Insulares de Gran Canaria en el periodo evaluado, no se han producido desistimientos a licitaciones ni renuncias a contratos. De producirse, se rigen por lo establecido en los propios contratos y en las normas de contratación pública aplicables, siendo informadas siguiendo los criterios establecidos. ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Resumen de contratos resueltos de 2024, considerados hasta la fecha de la última actualización de este apartado. En formatos ODT / PDF / DOCX
Resumen de contratos resueltos de 2023. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contrato de suministro de combustible resosuelto en 2023. En formatos PDF / ODT / DOCX / XLSX
Contrato de suministro de combustible resuelto en 2023 Lote 2. En formatos ODT / PDF / DOCX
Contrato de suministro de combustible resuelto en 2023 Lote 3. En formatos ODT / PDF / DOCX
Relación de contratos resueltos en 2022. En formatos ODT / PDF / DOCX
Relación de contratos resueltos en 2021. En formatos ODT / PDF / DOCX
Recuerde que puede ver el listado actualizado de contratos resueltos en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Ruta de acceso
- Acceso a la Plataforma de Contratación del Sector Público
- Complete el perfil que desea ver en el espacio ‘Órgano de Contratación’: Consejo de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U o Presidencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria S.L.U.
- Clique en la pestaña ‘Contratos menores’.
- Seleccione ‘Resuelta’ en el apartado ‘Estado’.
Penalidades impuestas por incumplimiento de los contratistas
En cumplimiento de los requisitos establecidos por la Ley 19/2013 (arts. 8 y 28 de la Ley de Contratos del Sector Público 9/2017 y su antecesora), se informa que:
Penalidades impuestas por año
Actualizado: 25/06/2025
Las penalidades están previstas en los contratos públicos como mecanismo para asegurar el cumplimiento de las obligaciones contractuales por parte del contratista.
Las penalizaciones, que pueden ser de carácter económico o incluso conllevar la resolución del contrato, deben estar previstas en los pliegos de cláusulas administrativas particulares y deben ser proporcionales al incumplimiento, siendo aplicadas de manera justa y transparente, conforme a los procedimientos establecidos, respetando los principios de proporcionalidad y legalidad.
Los principales supuestos que conllevan la aplicación de penalidades son los siguientes:
- Cumplimiento defectuoso del contrato y/o incumplimiento de condiciones especiales.
- Incumplimiento parcial de las prestaciones.
- Retrasos en plazos parciales o totales.
- Infracción en las condiciones de la subcontratación.
Durante el periodo comprendido entre el 1 de julio de 2023 al 31 de diciembre de 2024 no se impusieron penalidades.
Documentos: ODT / ODS / JSON / TXT / CSV / PDF / DOCX / XLSX
Subvenciones
Última actualización: 25/06/2025
Subvención para adquisición de inmovilizado 2024: 189.000,00€ anuales.
Subvención para adquisición de inmovilizado 2023: 175.000,00€ anuales.
Esta subvención es proporcionada por el Cabildo de Gran Canaria anualmente y por una cantidad fija para la adquisición de bienes y equipos con los que cubrir las necesidades del desarrollo de la actividad industrial de Mataderos Insulares.
Gasto en ayudas y subvenciones para actividades económicas
Última actualización: 25/06/2025
Hasta la fecha de actualización y durante los años 2023 y 2024, Mataderos Insulares de Gran Canaria, SLU no ha realizado gasto alguno en concepto de concesión de ayudas o subvenciones para actividades económicas.
Por tanto, no procede la publicación de datos ni importes relativos a ayudas subvenciones, al no haber existido concesión ni gasto efectivo en ningun momento hasta la actualizacion de este apartado ni durante el año 2023 ni el 2024.
Este hecho debe entenderse en el marco de la obligación de transparencia activa que implica informar claramente sobre la existencia o ausencia de dichas ayudas/subvenciones, según lo establecido en la Ley 19/2013 sobre transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno.
Documento de Gasto en ayudas y subvenciones para actividades económicas: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Relación de convenios
Actualización: 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU no contempla en su objeto social las obligaciones en cuanto a convenios de colaboración, ni subvenciones que conlleven obligaciones económicas. Tampoco tiene en su objeto la concesión administrativa a terceros así como ayudas y subvenciones a terceros.
Partes firmantes y denominación del convenio
Actualización: 25/06/2025
La entidad no ha suscrito ni tiene vigentes convenios en la actualidad ni en el periodo de los años 2023 y 2024.
Documentos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Entidad encomendante o encomendada; objeto y denominación; presupuesto; duración, y obligaciones económicas reconocidas
Actualización: 25/06/2025
No se establecen dado que la Entidad no ha formalizado encomiendas de gestión ni encargos a medios propios hasta la actualidad ni en el periodo del año 2023 y 2024.
Documentos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Tarifas y precios fijados
Actualización: 25/06/2025
No se establecen dado que la Entidad no ha formalizado encomiendas de gestión ni encargos a medios propios hasta la actualidad ni en el periodo del año 2023 y 2024.
Documentos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Personas o entidades adjudicatarias, procedimiento seguido e importe de las subcontrataciones efectuadas
Actualización: 25/06/2025
No se establecen dado que la Entidad no ha formalizado encomiendas de gestión ni encargos a medios propios hasta la actualidad ni en el periodo del año 2023 y 2024.
Documentos: ODS / ODT / PDF / JSON / TXT / DOCX / CSV / XLSX
Mataderos Insulares de Gran Canaria en las redes sociales
Actualización: 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU está presente en varias redes sociales populares en las que se publica la información institucional de la entidad. Esta es la relación de redes sociales que tienen perfil de Mataderos y sus enlaces:
Acceso a la información
Actualización: 23/09/2025
Los ciudadanos, empresas y otras entidades pueden acceder a información relacionada con la empresa a través de sede electrónica, canal de denuncias en la web, registro general, formulario o correo electrónico.
Sede electrónica
El portal web de Mataderos Insulares cuenta con una aplicación de sede electrónica en la que los ciudadanos y las empresas pueden acceder a información y completar trámites administrativos. Puede acceder a la sede electrónica de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU desde este enlace.
Canal de denuncias
Desde el mes de marzo de 2023 está disponible en el portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria un canal de denuncias. Este canal interno de información opera con una aplicación digital que es accesible para cualquier ciudadano desde un enlace destacado de la cabecera de la página de inicio del sitio.
El canal permite informar a la industria, y de forma totalmente anónima, de cualquier infracción o circunstancia anómala relacionada con la actividad de Mataderos Insulares. La aplicación del canal de denuncias incluye información sobre el procedimiento y la finalidad. El enlace de acceso al canal de denuncias es el siguiente: https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/complaints-channel.1
Registro del Cabildo y formulario de solicitud de información pública
Del mismo modo, se puede obtener información de manera presencial en registro (Registro General del Cabildo de Gran Canaria) o a través de formulario. Se puede acceder al formulario desde el enlace que sigue:
Formulario de solicitud de información pública
Tendrá la correspondiente respuesta en un plazo aproximado de 20 días después de su recepción.
La solicitud, si desea hacerla con registro de entrada, ha de dirigirse al Registro General del Cabildo de Gran Canaria situado en la calle Bravo Murillo, 23, accediendo por calle Pérez Galdós, código postal 35003. Horarios: de lunes a viernes de 08.30 horas a 14.00 horas. Horario de verano: 08.30 horas a 13.00 horas.
Acceso a la información por correo electrónico
También puede solicitar información a través de las direcciones de correo electrónico:
fsantana@mataderograncanaria.com y gerencia@mataderograncanaria.com
Órgano competente en materia de acceso a la información
Gerencia de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Solicitudes recibidas
- Solicitudes recibidas en 2025. Una (1). Hasta la fecha de actualización.
- Solicitudes recibidas en 2024. Cero (0).
- Solicitudes recibidas en 2023. Cero (0).
- Solicitudes recibidas en 2022. Cero (0).
- Solicitudes recibidas en 2021. Una (1).
- Solicitudes recibidas en 2020. Dos (2).
Resoluciones denegatorias
- Solicitudes con resolución denegatoria recibidas en 2025. Una (1). Hasta la fecha de actualización.
Solicitudes recibidas con resoluciones en tiempo y forma
Contra las resoluciones, expresas o presuntas, de las solicitudes de acceso que se dicten en el ámbito de aplicación de esta ley, con carácter potestativo y previo a la impugnación en vía contencioso-administrativa, podrá presentarse reclamación ante el Comisionado de Transparencia y Acceso a la Información Pública, de conformidad con lo dispuesto en los artículos 52 y siguientes de la Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y Acceso a la Información Pública.
Acceso al documento de la Ley de Transparencia de Canarias y de Acceso a la Información Pública
Se puede encontrar el formulario de reclamación y la información del procedimiento en el siguiente enlace:
http://transparenciacanarias.org/como-reclamar/
Información estadística sobre las resoluciones de las solicitudes de derecho de acceso a la información pública
En el periodo comprendido entre el año 2024 y 2025, Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U. ha recibido una solicitud de acceso a la información pública.
Por tanto, se han emitido resoluciones denegatorias expuestas:
En el periodo comprendido entre el año 2023 y 2024, Mataderos Insulares de Gran Canaria, S.L.U. no ha recibido ninguna solicitud de acceso a la información pública.
Solicitudes de acceso
Año Solicitudes de acceso Resoluciones denegatorias
2025 1 1
2024 0 0
2023 0 0
Información sobre datos de carácter personal
Actualización: 07/04/2025
De conformidad con lo dispuesto en el artículo 6.bis de la Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de Transparencia, Acceso a la Información Pública y Buen Gobierno, a continuación publicamos en Inventario de Actividades de Tratamiento, en aplicación del artículo 31 de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales; en el que consta la información establecida en el artículo 30 del Reglamento (UE) 2016/679.
Código Ético de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU
Sugerencias, quejas y felicitaciones
Actualización: 25/06/2025
Catálogo de Procedimiento
Actualización: 25/06/2025
A través de la Sede Electrónica de la Entidad, disponible en https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/info.22 las personas interesadas podrán acceder al catálogo de trámites y procedimientos disponibles.
Además, a través de https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/dossier.24, previa identificación electrónica, se pueden presentar en formato electrónico:
- Instancia General
- Quejas y Sugerencias
Asimismo, los proveedores podrán dar registro de entrada a las facturas electrónicas a través de https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/e-invoice.28 donde constan los Códigos DIR3 de la Entidad.
Documentos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Sugerencias, quejas y felicitaciones
Actualización: 25/06/2025
Por medio del sistema de sugerencias, reclamaciones y felicitaciones, usted puede manifestar cualquier queja, insatisfacción, denuncia o disconformidad con la actuación de Mataderos Insulares de Gran Canaria SLU, o, en su caso, expresar sugerencias sobre el funcionamiento o felicitaciones por el trato recibido o prestado.
Con este sistema buscamos la mejora continua de nuestros procesos y servicios.
Forma de tramitación
Canal de denuncias
Desde el mes de marzo de 2023 está disponible en el portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria un canal de denuncias. Este canal interno de información opera con una aplicación digital que es accesible para cualquier ciudadano desde un enlace destacado de la cabecera de la página de inicio del sitio.
El canal permite informar a la industria, y de forma totalmente anónima, de cualquier infracción o circunstancia anómala relacionada con la actividad de Mataderos Insulares. La aplicación del canal de denuncias incluye información sobre el procedimiento y la finalidad.
Puede acceder a la aplicación del canal de denuncias de Mataderos Insulares clicando en este enlace: https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/complaints-channel.1
Telefónica
A través delos números +34 928 717 118 / +34 928 717 119.
Telemática
Realice su sugerencia, queja o felicitación, utilizando el buzón telemático al que puede acceder desde este enlace.
Si, por el contrario, desea contactar con nosotros para otra cuestión, clique en el enlace que sigue para acceder al formulario de contacto.
También puede calificar nuestros servicios en un área específica de la web de Mataderos Insulares de Gran Canaria. Acceda a este área desde este enlace.
Presencial
En nuestras oficinas podrá cumplimentar el impreso correspondiente.
Plazo de tramitación: 10 días naturales.
Unidad tramitadora: Servicio de Asuntos Generales.
Solicitudes
Mataderos Insulares de Gran Canaria ha previsto acceso telemáticos a través de su web para peticiones específicas:
- Solicitudes de citas previas para usuarios de nuestros servicios
- Peticiones de órganos para centros de investigación
- Solicitudes de visitas escolares
- Solicitudes de aulas de formación
Documentos de Sugerencias, quejas y felicitaciones: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Estadísticas sobre grado de calidad de los servicios Actualización: 25/06/2025
El portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria cuenta con una aplicación interna con la que se busca medir el grado de satisfacción de los usuarios y clientes de sus servicios de forma telemática. Este medio está en fase de implementación y se puede acceder a él desde este enlace.
Estadísticas sobre grado de calidad de los servicios
El portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria dispone de una aplicación interna que mide de forma telemática la satisfacción de los usuarios y clientes con los servicios prestados. Este sistema está actualmente en fase de implementación y se puede acceder a él mediante este enlace: https://mataderograncanaria.com/encuestas/
Estadísticas sobre reclamaciones
Actualización: 25/06/2025
A continuación, se detallan todas las reclamaciones recibidas durante los distintos ejercicios:
Reclamaciones tramitadas en 2024
|
Estado de la reclamación |
Nº de solicitudes |
|
Presentadas |
0 |
|
Resueltas |
0 |
|
Pendientes |
0 |
|
Admitidas |
0 |
|
Estimadas |
0 |
|
Desestimadas |
0 |
|
Inadmitidas |
0 |
Nota: Todas las reclamaciones presentadas en 2023 y 2022 fueron aceptadas y tramitadas sin rechazo por causa, aplicando el procedimiento completo para cada una.
Reclamaciones tramitadas en 2023
|
Estado de la reclamación |
Nº de solicitudes |
|
Presentadas |
0 |
|
Resueltas |
0 |
|
Pendientes |
0 |
|
Admitidas |
0 |
|
Estimadas |
0 |
|
Desestimadas |
0 |
|
Inadmitidas |
0 |
Cumplimiento normativo
La publicación de estas estadísticas responde a la obligación de cumplir con la Publicidad Activa establecida por la Ley 19/2013, que exige que la información institucional (incluidas estadísticas de quejas y reclamaciones) sea periódica, actualizada, estructurada y reutilizable.
Documentos de Estadísticas sobre grado de calidad de los servicios: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
CATÁLOGO DE PROCEDIMIENTOS
Actualización: 25/06/2025
A través de la Sede Electrónica de la Entidad, disponible en https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/info.22 las personas interesadas podrán acceder al catálogo de trámites y procedimientos disponibles.
Además, a través de https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/dossier.24, previa identificación electrónica, se pueden presentar en formato electrónico:
- Instancia General
- Quejas y Sugerencias
Asimismo, los proveedores podrán dar registro de entrada a las facturas electrónicas a través de https://mataderograncanaria.sedelectronica.es/e-invoice.28 donde constan los Códigos DIR3 de la Entidad.
Documentos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Estadística
Controles de calidad de los servicios
Actualización: 25/06/2025
El departamento de Administración de Mataderos Insulares de Gran Canaria mantiene un registro documental vivo con el que se cumplimenta un sistema de autocontrol APPCC alrededor de la manipulación de productos cárnicos.
Un sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) es un conjunto de normas equivalente a un control externo sobre optimización y calidad de los servicios. Con el sistema APPCC implantado en Mataderos Insulares se identifican los peligros, se desarrollan medidas preventivas, se establece límites críticos, se crean servicios de vigilancia, se aplican medidas correctoras y medios de control y registro.
Veterinarios y controles regulares oficiales establecidos por el Gobierno de Canarias garantizan la correcta aplicación transversal del sistema APPCC cuyas datos son públicos y están disponibles en todo momento en el departamento de Administración para cualquier ciudadano, profesional del sector cárnico o cliente habitual de los servicios de Mataderos Insulares de Gran Canaria.
Documentos relacionados dentro del sistema APPCC
Resolución de planta intermedia de Sandach C1 C2 C3 de Mataderos Insulares de Gran Canaria en formatos: PDF / ODT / WORD
Anexo a la resolución de planta intermedia de Sandach en formatos: PDF / ODT / WORD
Registro Sanitario de Mataderos Insulares de Gran Canaria en formatos: PDF / ODT / WORD
Estadísticas
Mataderos Insulares mantiene registros de datos propios y proporciona otros a terceros con finalidades estadísticas.
Estadísticas sobre sacrificio de ganado (encuestas) Actualización 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria proporciona información de sus producciones mensuales al Gobierno de Canarias con una finalidad estadística bajo el epígrafe de encuesta de sacrificio de ganado. Esta es la relación organizada de los documentos remitidos:
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX / CSV / XLM / TXT / JSON / ODS
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de junio de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de mayo de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de abril de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de marzo de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de febrero de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX
Sacrificio de ganado encuesta mes de enero de 2024 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de junio de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de mayo de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de abril de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de marzo de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de febrero de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de enero de 2023 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de junio de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de mayo de 2022 en formatos: PDF / ODT / DOCX / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de abril de 2022 en formatos: ODT / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de marzo de 2022 en formatos: ODT / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de febrero de 2022 en formatos: ODT / WORD / PDF / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de enero de 2022 en formatos: ODT / WORD / XLSX
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de junio de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de mayo de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de abril de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de marzo de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de febrero de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de enero de 2021 en formatos: PDF / ODT / WORD
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de junio de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de mayo de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de abril de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de marzo de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de febrero de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de enero de 2020
Sacrificio de ganado encuesta mes de diciembre de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de noviembre de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de julio de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de agosto de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de septiembre de 2019
Sacrificio de ganado encuesta mes de octubre de 2019
Datos remitidos al Instituto Nacional de Estadística (INE)
Actualización: 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria remite regularmente datos al Instituto Nacional de Estadística con el que el INE conforma bases de datos estatales de diferentes áreas económicas y producciones. Las estadísticas del INE que agrupa los datos de Mataderos son:
- Medioambiental.
- Sector Industrial.
- Anual de Producción.
- Sobre Innovación.
Estadísticas sobre el flujo de tráfico en la web de Mataderos Insulares Actualización: 25/06/2025
Mataderos Insulares de Gran Canaria utiliza dos formatos de registros de visitas en su web y en el Portal de Transparencia. Una, con aplicaciones de Google Analytics, y una segunda mediante un contador de visitas visualizable en cada página, incluida la del Portal de Transparencia, mediante el plugin Page Visit Counter de Theodorestore.
El sistema de análisis de Google Analytics mide accesos de los visitantes, tiempos de visitas, horarios de acceso, características de los usuarios que acceden y otros parámetros que permiten conocer el flujo de tráfico web.
El contador de visitas de Page Visit Counter ofrece al usuario información sobre el número de accesos a cada página en el día y el total histórico de visitas.
Los usuarios que deseen información sobre detalles del tráfico web pueden dirigirse a la sección de contacto del portal de Mataderos Insulares de Gran Canaria para hacer su solicitud que será atendida debidamente.
Estadísticas sobre grado de calidad de los servicios Actualización: 25/06/2025
El portal web de Mataderos Insulares de Gran Canaria cuenta con una aplicación interna con la que se busca medir el grado de satisfacción de los usuarios y clientes de sus servicios de forma telemática. Este medio está en fase de implementación y se puede acceder a él desde este enlace.
Estadísticas sobre reclamaciones Actualización: 25/06/2025
Todas las reclamaciones recibidas en 2024 y hasta el momento de actualizarse esta sección, se detallan a continuación.
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2024
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
0 |
| Solicitudes resueltas | 0 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
0 |
| Solicitudes estimadas |
0 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
Todas las reclamaciones recibidas en el año 2023 han sido aceptadas sin contemplarse ningún motivo para considerarlas resoluciones denegatorias por ese motivo se ha dado trámite a todas las solicitadas.
Documentos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2023
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
0 |
| Solicitudes resueltas | 0 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
0 |
| Solicitudes estimadas |
0 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
Todas las reclamaciones recibidas en el año 2022 han sido aceptadas sin contemplarse ningún motivo para considerarlas resoluciones denegatorias por ese motivo se ha dado trámite a todas las solicitadas.
Documentos: XLSX / ODT / TXT / PDF / ODS / CSV / DOCX / JSON
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2022
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
0 |
| Solicitudes resueltas | 0 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
0 |
| Solicitudes estimadas |
0 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
Todas las reclamaciones recibidas en el año 2021 han sido aceptadas sin contemplarse ningún motivo para considerarlas resoluciones denegatorias por ese motivo se ha dado trámite a todas las solicitadas.
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2021
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
1 |
| Solicitudes resueltas | 1 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
1 |
| Solicitudes estimadas |
1 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2020
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
2 |
| Solicitudes resueltas | 2 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
2 |
| Solicitudes estimadas |
2 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
Reclamaciones tramitadas según su resultado 2019
|
Estado |
Número |
| Solicitudes presentadas |
7 |
| Solicitudes resueltas | 7 |
| Solicitudes pendientes |
0 |
| Solicitudes admitidas |
7 |
| Solicitudes estimadas |
7 |
| Solicitudes desestimadas |
0 |
| Solicitudes inadmitidas |
0 |
