Mataderos Insulares de Gran Canaria volverá a mostrar las virtudes de las carnes locales en la décima edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta que se celebrará entre, para el público en general los días 21 y 23 de abril en la Institución Ferial de Canarias (INFECAR).
Mataderos volverá a tener stand propio en la planta baja del pabellón 7 compartiendo espacio con otras propuestas de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y de otras entidades del mismo sector de la isla.
La industria regresa al pabellón 7 después de la desocupación del área que se utilizó hasta la edición anterior de la feria como zona de vacunación COVID.
Actividades
Mataderos ofrecerá en su stand un programa intenso de actividades que incluirá despieces técnicos de carnes locales a cargo de especialistas de la industria y preparaciones de platos con bases también de carnes faenadas en el Matadero Insular.
Los platos de carnes serán elaborados en directo, como en otras ediciones de la Feria Gran Canaria Me Gusta, por alumnos de módulos de cocina, hostelería y restauración de diferentes centros de Secundaria de Gran Canaria.
