Mataderos Insulares faena 1,2 toneladas de carne para ‘Entre Corderos y Fogones’
Mataderos Insulares de Gran Canaria volverá a ser referencia clave en la edición de 2023 de la ‘Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones’, al aportar el faenado de la carne de cordero local que se degustará en el evento que, en esta ocasión, se desarrollará en Caideros de Gáldar. Mataderos ha faenado para la ocasión 1,2 toneladas de carne de cordero y para las diferentes acciones de promoción de esta carne de kilómetro cero en estas fechas.
