Aquí puedes ver uno de los show cooking que organizó Mataderos Insulares de Gran Canaria en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2018. Un despiece de cochino negro.
Esta actividad, comentada en directo para los asistentes al stand de Matadero, fue dinamizada por el chef grancanario Aridane Rivero con la participación de Dailos Falcón, carnicero del Matadero de Gran Canaria.
